В Караколе прошли проверки убойных пунктов и мест продажи мяса. Мониторинг был организован представителями центрального аппарата Службы ветеринарного и фитосанитарного надзора.

Масштаб проверок в Караколе

Проверка охватила продовольственные рынки, а также точки реализации мяса. В городе на данный момент функционируют четыре убойных пункта и восемнадцать точек продажи мясной продукции.

4убойных пункта
18точек реализации мяса
1лаборатория экспертизы на рынке

Ключевые требования к продукции

В ходе инспекции специалисты уделили внимание соблюдению ветеринарно-санитарных норм. Было акцентировано внимание на том, что мясная продукция, выставленная на рынках, должна иметь подтверждение безопасности в виде клейма ветеринарно-санитарной экспертизы.

  • Молоко и молочная продукция могут быть реализованы только после проведения лабораторных исследований